Женские тайны

Воспитанная женщина принимает от мужчин тактичные знаки внимания и услуги, как нечто само собой разумеющееся, и вежливо за них благодарит.
Этикет предлагает для женщины более строгую вежливость в отношении мужчин и более мягкую в отношении других женщин: женщина должна быть сдержанной в словах и в поступках. Однако сдержанность не должна перерасти в холодность, чрезмерную гордость и […]

Read the rest of Меж книксеном и реверансом

Если вы поехали за границу, вам необходимо будет знать, что в Голландии обращаются друг к другу на “ты” только очень хорошие знакомые, даже дети говорят родителям “Вы”.
Во Франции даже к детям-школьникам обращаются на “Вы”.
В Японии не сидите нога на ногу, иначе про вас подумают, что мысли и высказывания вашего собеседника вас не интересуют.
В странах Юго-Восточной […]

Read the rest of За границей принято

Если женщина идет со спутником, то он должен идти слева от нее, за исключением военнослужащих, чтобы иметь возможность отдавать честь коллегам. Если идет дождь, то зонт держит мужчина, который должен следить за тем, чтобы его спутница не промокла.
Если женщина идет в сопровождении двух мужчин, то она должна находиться в центре, а справа от нее должен […]

Read the rest of Если женщина идет со спутником

Русские при встрече с древнейших времен спрашивали: “Как здоровье?”
Древние греки приветствовали друг друга: “Радуйся!”, а современные жители Греции говорят: “Будь здоровым!”
Древние же египтяне не считали нужным при короткой встрече интересоваться здоровьем. Они спрашивали: “Как вы поете?”
Еврей, приветствуя знакомого, говорит: “Мир вам”, китаец спрашивает: “Ел ли ты?”, перс желает: “Будь весел”, а зулус сообщает: “Я тебя […]

Read the rest of При встрече

Хлеб, тосты, булочки можно подать в хлебнице (диаметр — 240 мм) или в пирожковых тарелках (диаметром 175 мм), которые подают уже каждому гостю. Если данное застолье неофициальное, то такие тарелки заменяют бумажными салфетками.

Read the rest of Как подавать хлеб

Сервировка стола должна гармонировать с интерьером комнаты, отражать тематику мероприятия.
Сервировку начинают со скатерти. Для торжественных приемов выбирают обязательно однотонную льняную или полотняную скатерть. Синтетические или клеенчатые скатерти уместны только во время семейных обедов.

Read the rest of Сервировка стола

К рыбным блюдам подают лимонный, морковный, алычовый или березовый сок, а к мясным — сок из темных сортов винограда, томатный, гранатовый, сок из черной смородины. К сладким блюдам подают газированные сладкие соки.
Соки, минеральную, обычную воду, морсы и фруктовые напитки пьют из высоких стаканов медленными глотками. Горлышко только — что открытой бутылки предварительно протирают, а чтобы […]

Read the rest of Соки и воды