Рыба под сметанным соусом
Январь 11, 2008 at 7:13пп |
Ингридиенты: 1 кг карасей, окуней или леща, 300 г гречневой крупы, 60 г пшеничной муки, 50 г жира, 25 г сливочного масла, 25 г сухарей или 30 г сыра.
Для соуса: 2-2,5 стакана рыбного бульона, 200 г сметаны, 30 г пшеничной муки, 25 г сливочного масла, соль по вкусу.
Сварить рассыпчатую гречневую кашу. Очистить и поджарить рыбу: […]
Read the rest of Рыба под сметанным соусом